Agricoltura
Demeter Italia, ente certificato del biodinamico, lancia un appello contro il rischio di una deregulation degli OGM ottenuti da nuove tecniche genomiche (NGT) nella UE e per una tracciabilità completa dei prodotti in etichetta.
Ambiente
Giovedì 6 giugno alle ore 21 webinar gratuito "Mamme ribelli: il coraggio di difendere terra e salute", con Linda Maggiori, scrittrice, attivista e giornalista, e le donne della Rete Mamme da Nord a Sud, che racconteranno le loro esperienze di battaglie per l'ambiente e per la salute dei figli di tutti.
Attualità
La "Notte verde" è una manifestazione che a fine agosto si tiene da dodici anni in Puglia; ha portato nel tempo «una narrazione di Sud diversa, nuova, visionaria anche, rivoluzionaria» raccontano gli organizzatori della Casa delle Agriculture "Tullia e Gino". E ora ha bisogno dell'aiuto di tutti per trovare i fondi per realizzare la tredicesima edizione.
Salute e benessere
"Le malattie autoimmuni. Come affrontarle e prevenirle con l'alimentazione e i giusti integratori" è il nuovo libro del dottor Paolo Giordo, neurologo, omeopata ed esperto di nutrizione. Un volume denso di informazioni, evidenze scientifiche e consigli pratici.
Agricoltura
Dal 17 al 19 maggio si tiene a Roma il trentottesimo convegno dell'Associazione per l'Agricoltura Biodinamica che, in occasione dei cento anni di questa pratica agricola, assume una valenza particolare. Ne parliamo con il presidente dell'associazione, Carlo Triarico.
Il Mensile
Terra Nuova, con la sua rivista, è un presidio culturale indipendente che crea reti e comunità intorno alla visione e alla pratica ecologica nelle nostre vite, che propone scelte sostenibili e offre l’esperienza sempre più rara di una lettura più lenta e più profonda. Abbonati anche tu! Per te le parole del nostro direttore, Nicholas Bawtree.
Ricette
Un primo piatto buono e cruelty free, privo di prodotti animali, a base di piselli, capperi e mandorle. E con la pasta ottenuta da farine integrali. Ecco la ricetta.
Chiedi all'esperto
Jean-Martin Fortier, agricoltore canadese divenuto punto di riferimento internazionale per l'agricoltura biologica ad alta resa su piccoli appezzamenti, spiega il suo metodo ai lettori di Terra Nuova.
